Die Qualität jedes einzelnen Getränks ist uns immens wichtig und diese wird bereits bei der Kultivierung der Pflanzen und dem Anbau massgeblich beeinflusst. Unsere Rohkaffees werden deshalb von unseren Experten aus den besten Chargen der besten Anbaugebiete der Welt selektiert, mit höchster Kunst und Erfahrung zu individuellen, charakteristischen Mischungen komponiert und sorgfältig zum jeweils optimalen Grad geröstet..
Die Beurteilung von Kaffee ist ähnlich der Beurteilung von Wein. Es gibt viele gute und einige hervorragende Produkte, die sich von der Masse abheben. Charakteristika und Qualität können beschrieben werden.
Aber endgültig entscheidet der Geschmack des einzelnen Geniessers.